AMIDO PREGELATINIZZATO DI PISE

AMIDO PREGELATINIZZATO DI PISELLO

AMIDO PREGELATINIZZATO DI PISELLO

L'amido pregelatinizzato di pisello VESTKORN COLDGEL è un amido nativo ottenuto dalla macinazione a secco dei piselli. L'amido di pisello può fornire benefici tra cui: basso apporto calorico, assenza di allergeni, di glutine e di lattosio. L'amido pregelatinizzato di pisello VESTKORN è disponibile anche in versione bio.

4. SIP_1655, Faba Starch Flour_hvid.jpg
• ha basse proprietà allergeniche
• etichettatura pulita per prodotti da forno e snack
• aumenta la viscosità anche a basse temperature
• migliora la consistenza nei prodotti da forno senza glutine
• non OGM
• senza glutine
• tutti i prodotti per i quali si desidera aumentare la viscosità dopo la cottura: salse, sughi, zuppe, ecc.
• prodotti a base di pesce e carne in cui serve aumentare la consistenza e la stabilità
• prodotti da forno, waffle senza glutine
• cereali da colazione estrusi e panature