PREPARAZIONI DI FRUTTA E VEGET

PREPARAZIONI DI FRUTTA E VEGETALI, CONFETTURE E MARMELLATE

PREPARAZIONI DI FRUTTA E VEGETALI, CONFETTURE E MARMELLATE

Le preparazioni di frutta, le confetture e le marmellate ZENTIS hanno un contenuto in frutta variabile tra il 30 e il 75 % (e oltre). Vellutate o in pezzi, per pre o post forno, questi prodotti sono estremamente versatili, aggiungendo un tocco naturale ad un'ampia varietà di prodotti da forno, tra cui biscotti, torte, dessert e ice cream. Disponibili nei gusti: • Albicocca • Amarena • Composta di frutti rossi • Fragola • Frutti di bosco • Limone • Mela • Ribes rosso

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• eccellente lavorabilità e stabilità nei processi tecnologici
• adatte per applicazioni pre o post forno
• stabili alle fasi di congelamento e scongelamento del prodotto finito
• colori naturali ma accesi che rendono attrattivi i prodotti finiti
• ottima texture
• biscotteria varia
• bomboloni
• croissant
• dessert
• focacce e piatti pronti
• ice cream
• muffin
• pan di spagna
• pizze