Zentis ridefinisce l’esperienza delle Popping Boba con soluzioni premium che uniscono gusto naturale e texture, con una massima versatilità applicativa. Queste perle dal cuore liquido offrono un’esplosione rinfrescante di sapore, pensata per creazioni di nuova generazione. Grazie a un know-how avanzato, Zentis propone Popping Boba con ingredienti affidabili, realizzate con succhi naturali e una sottile membrana a base di alginato che garantisce uno scoppio perfetto al morso. Il risultato è un mouthfeel distintivo e memorabile, valorizzato da colori intensi e blend classici o esotici.

Le Popping Boba Zentis sono disponibili in diverse dimensioni e profili aromatici e possono essere arricchite con ingredienti funzionali come fibre, proteine, frutta, verdura o spezie. Perfette per:

• bubble tea e bevande analcoliche
• cocktail e drink alcolici
• dessert, gelati e prodotti lattiero-caseari (anche alternative plant-based)
• jellies, confetteria e decorazioni creative

Zentis offre un’ampia selezione di colori e sapori, tra cui: fragola, lampone, arancia, frutto della passione, lychee, lime, limone, mirtillo (disponibili anche versioni non zuccherate).
• Pop&Joy con ripieno liquido: 11 mm, 10 mm, 9 mm, 7 mm, 6 mm
• Jelly pearls: 3–6 mm, 3–4 mm, 1–2 mm

Prodotte con avanzata tecnologia di sferificazione, le Popping Boba Zentis sono piccole perle fruttate che esplodono in bocca, aprendo nuove possibilità di differenziazione di prodotto: dalle bevande iconiche ai dessert premium, fino a sorprendenti applicazioni salate. Collaboriamo per portare nuove idee e valore al tuo portfolio. Con Zentis, il futuro del gusto è pronto a scoppiare.

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