Les produits PROCREAM® remplacent partiellement ou totalement le lait écrémé en poudre dans les formulations de crèmes glacées, desserts et crèmes de fourrage, réduisant ainsi considérablement les coûts de préparation et améliorant les qualités organoleptiques (tartinabilité, onctuosité, onctuosité, etc.).

Ils sont principalement utilisés dans les secteurs suivants: