Les produits de la gamme PROCHOC® ont été spécialement conçus pour l'industrie du chocolat.
Ils améliorent les paramètres rhéologiques du produit fini (viscosité) et optimisent les procédés industriels (réduction significative des coûts de production).
Ils améliorent le goût, la texture et la couleur du chocolat tout en garantissant des produits finis de haute qualité.

Ils sont principalement utilisés dans les secteurs suivants: